Il s'agit d'un système de production alimentaire agricole de haute qualité, utilisant des ressources naturelles et des mécanismes de régulation naturelle à la place de facteurs de production nuisibles à l'environnement et afin d'assurer, à long terme, une agriculture viable
GLOBAL GAP est une organisation privée qui établit des normes volontaires pour la certification des produits agricoles, dans le monde entier. Cela fonctionne comme un manuel de bonnes pratiques agricoles. Il garantit aux consommateurs que la production alimentaire est réalisée en minimisant les éventuels impacts négatifs des opérations de culture sur l'environnement, en rationalisant l'utilisation d'intrants chimiques, en abordant de manière responsable la santé et la sécurité des employés et les problèmes de santé animale.
Il s'agit d'une certification de qualité pour les entreprises qui manipulent et vendent des produits alimentaires. Ses principes sont l'identification, l'analyse et le contrôle des dangers associés à la production, la distribution et la consommation des aliments. Son approche systématique vise à garantir que les aliments sont sûrs pour les consommateurs, d'un point de vue sanitaire.
Il s'agit d'un système de production alimentaire agricole de haute qualité, utilisant des ressources naturelles et des mécanismes de régulation naturelle à la place de facteurs de production nuisibles à l'environnement et afin d'assurer, à long terme, une agriculture viable
GLOBAL GAP est une organisation privée qui établit des normes volontaires pour la certification des produits agricoles, dans le monde entier. Cela fonctionne comme un manuel de bonnes pratiques agricoles. Il garantit aux consommateurs que la production alimentaire est réalisée en minimisant les éventuels impacts négatifs des opérations de culture sur l'environnement, en rationalisant l'utilisation d'intrants chimiques, en abordant de manière responsable la santé et la sécurité des employés et les problèmes de santé animale.
Il s'agit d'une certification de qualité pour les entreprises qui manipulent et vendent des produits alimentaires. Ses principes sont l'identification, l'analyse et le contrôle des dangers associés à la production, la distribution et la consommation des aliments. Son approche systématique vise à garantir que les aliments sont sûrs pour les consommateurs, d'un point de vue sanitaire.
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